Biografija

Rodjen sam u Mostaru 08.05.1987.Skoro 20 godina zivim u Uzicu, gde sam i zavrsio osnovnu skolu.Jos sa svojih 10 godina,posmatrajuci pripremu hrane u kuci, javila mi se velika zelja za kuvarstvom.To je u meni probudilo veliku dozu optimizma i zelje da jednoga dana postanem dobar kuvar.Ubrzo nakon Osnovne skole,otisao sam u Vrnjacku banju, u sjajno turisticko mesto, gde sam ziveo 4 godine i za to vreme zavrsio srednju ugostiteljsko turisticku skolu smer – Kulinarski tehnicar.Sada sam u Beogradu i Vec dve godine studiram na visoj hotelijerskoj skoli, smer – Gastronomija.Najvise paznje volim da posvetim dekoracijama.Takodje poznajem tehniku rezbarenje voca i povrca, sto za mene predstavlja pravo zadovoljstvo.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Uvek sam voleo dobru riblju corbu.Mislim da je i dalje u meni ostala ta ljubav prema njoj, pa je jos uvek najradije spremam.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Uvek se sprema domaca “poderana pogaca”.

Moji kuharski uspjesi...

Osvojio sam Zlatnu medalju na kopaoniku,2005. na zboru ugostiteljskih radnika Srbije radeci svecanu veceru(rad uzivo) U junu 2008.Osvojio sam Zlatnu medalju i Zlatni pehar na prvom medjunarodnom gastro – festu u Ljuboviji, takmicivsi se u etno kuhinji, i rezbarenju voca i povrca.

Moje kuharske tragedije...

Cesto mi pokipi mleko.